Knoblauch ist aus meiner Küche nicht wegzudenken – ein kleines Stück davon verleiht jeder Mahlzeit Tiefe und Charakter. Doch wer […]

Es gibt kaum etwas, das mehr nach Sommer schmeckt als frischer, butterzarter Mais direkt vom Kolben. Ob vom Grill, aus

Es gibt Gemüsesorten, die irgendwie immer übrig bleiben – und Spinat gehört definitiv dazu. Ob aus dem eigenen Garten, frisch

Süßkartoffel-Auflauf ist eines dieser Gerichte, das sofort nach Feiertag schmeckt: cremig, leicht süß und oft mit goldbraunen Marshmallows oder knackigen

Ob als Beilage zum Sonntagsbraten oder als einfaches Hauptgericht mit einem Klecks Sauerrahm – Ofenkartoffeln gehören zu den echten Klassikern

Ob im Herbst für Kürbiskuchen oder ganzjährig für Suppen, Muffins oder Pasta – Kürbispüree ist ein echter Alleskönner in der

Ein halboffenes Fläschchen vom letzten Abend oder eine versehentlich angefrorene Flasche im Eisfach – was tun mit Weinresten? Wegkippen muss

Wenn nach dem Festessen noch Füllung übrig bleibt – oder du sie schon im Voraus vorbereiten möchtest – dann kommt

Hast du schon mal zu viel Hähnchen zubereitet und dich gefragt, ob du die Reste einfrieren kannst? Oder im Supermarkt

Bacon gehört zu den kleinen Freuden des Lebens: rauchig, salzig, knusprig – einfach unwiderstehlich. Ob zum Frühstück, im Salat, auf