Reisessig ersetzen: Die 11 besten Alternativen für asiatische Gerichte (und mehr)
Ob für Sushi, Salatdressings oder schnelle Wokgerichte – Reisessig gehört in vielen Küchen zur Grundausstattung. Doch was tun, wenn gerade […]
Ob für Sushi, Salatdressings oder schnelle Wokgerichte – Reisessig gehört in vielen Küchen zur Grundausstattung. Doch was tun, wenn gerade […]
Schweinekoteletts gehören zu den unterschätzten Fleischstücken in unseren Küchen. Dabei sind sie unglaublich vielseitig, aromatisch und – richtig zubereitet –
In unserer Familie lieben wir gutes Fleisch – und Schweinefleisch ist definitiv unter den Top 3 Favoriten. Besonders die Schweinelende
Sesamöl gehört für mich zu den kleinen Schätzen in der Küche. Ob im asiatischen Wokgericht, über einem Salat oder als
Kann Hühnerbrühe schlecht werden? Ja, unbedingt. Auch wenn sie lange haltbar ist, kann sie verderben – und das birgt gesundheitliche
Parmesan gehört zu den Schätzen der italienischen Küche – würzig, hart, langlebig. Doch auch dieser edle Käse hält nicht ewig.
Mayonnaise ist für viele von uns ein fester Bestandteil der Küche. Ob auf dem Sandwich, im Kartoffelsalat oder als cremige
Frischkäse ist in vielen deutschen Haushalten ein echter Frühstücksklassiker – ob auf einem frischen Brötchen, als cremige Basis für einen
Hummus hat längst seinen Weg in unsere deutschen Kühlschränke und Herzen gefunden. Ob als Dip zu frischem Gemüse, als Brotaufstrich
Speisestärke gehört zu diesen Küchenzutaten, die man irgendwann mal gekauft hat – wahrscheinlich für ein bestimmtes Rezept – und die