Author name: Claudia Mauer

Frischer Koriander ist ein echtes Multitalent in der Küche – doch leider hält er sich im Gemüsefach oft nur ein […]

Petersilie gehört zu den Kräutern, die in meiner Küche fast täglich zum Einsatz kommen – ob als frische Note in

Brot gehört bei uns einfach auf den Tisch – ob zum Frühstück mit Butter und Marmelade, mittags als Sandwich oder

Tofu ist gesund, vielseitig und für viele aus der pflanzlichen Küche nicht mehr wegzudenken. Doch wer kennt es nicht –

Spaghetti übrig? Wer kennt es nicht: Man kocht eine Portion für zwei, aber am Ende reicht es für eine kleine

Kartoffeln sind wahre Küchenklassiker. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Snack – sie passen einfach immer. Doch wer kennt es nicht?

Wer kennt es nicht: Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen zieht durch die Küche, die ersten Stücke sind im Nu

Frischer Koriander ist in der Küche ein echter Aromakünstler – doch oft braucht man nur eine Handvoll, während der Rest

Hummus – dieser samtige Kichererbsen-Dip aus dem Nahen Osten hat sich längst in unsere Küchen geschlichen. Ob als Brotaufstrich, gesunder