Ricotta-Ersatz: Die 14 besten Alternativen für jede Art von Rezept
Ob süß oder herzhaft, gebacken oder frisch – Ricotta ist ein echter Allrounder in der Küche. Doch was tun, wenn […]
Vollmilch ersetzen: Die 11 besten Alternativen für Küche und Backofen
Ob leerer Kühlschrank, Laktoseintoleranz oder vegane Ernährung – es gibt viele Gründe, nach einem Ersatz für Vollmilch zu suchen. Zum
Mayonnaise-Ersatz: 13 leckere und gesunde Alternativen für jeden Geschmack
Mayonnaise ist für viele ein fester Bestandteil in der Küche – ob im Kartoffelsalat, auf dem Sandwich oder als cremige
Tapiokastärke ersetzen: 5 geniale Alternativen für Küche & Backofen
Wenn du mitten im Kochen oder Backen steckst und plötzlich feststellst, dass dir die Tapiokastärke fehlt – keine Panik. Es
Worcestersauce ersetzen: 11 einfache Alternativen mit vollem Geschmack
Wenn man mitten im Kochen steckt und dann feststellt, dass die Worcestersauce fehlt, kann das ziemlich frustrierend sein. Aber keine
Cayennepfeffer-Ersatz: 10 würzige Alternativen, die du garantiert schon zu Hause hast
Ob für ein feuriges Chili, eine pikante Marinade oder als kleiner Kick auf dem Frühstücksei – Cayennepfeffer gehört für viele
Sonnenblumenkerne richtig trocknen: So gelingen knackige Kerne aus dem eigenen Garten
Sonnenblumen sind nicht nur ein optischer Hingucker im Garten – mit ihren strahlend gelben Blüten und der imposanten Größe –,
Knoblauch richtig trocknen: So bleibt das Aroma lange erhalten
Ob in Soßen, Suppen, Marinaden oder einfach nur kurz im heißen Öl geschwenkt – Knoblauch gehört für mich in fast
Paprika trocknen leicht gemacht: So konservierst du das Aroma für Monate
Paprika sind wahre Alleskönner – ob mild oder feurig, sie bringen Farbe, Geschmack und manchmal auch ordentlich Schärfe in unsere
Cranberries trocknen: So gelingen dir die fruchtigen Power-Beeren ganz einfach zu Hause
Cranberries kennt man meist aus Müslimischungen, Backwaren oder süßen Saucen zur Weihnachtszeit – aber wusstest du, dass du sie ganz