Author name: Claudia Mauer

Reis gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die fast jeder von uns im Vorratsschrank hat – ob als duftender Basmati, herzhafter Vollkornreis […]

Es gibt kaum ein Getränk, das so sehr mit Genuss, Kultur und besonderen Momenten verbunden wird wie Wein. Doch so

Du willst ein Rezept mit Sardellenpaste nachkochen, hast aber keine Tube im Haus – oder möchtest sie schlicht nicht verwenden?

Erdnussbutter ist für viele mehr als nur ein Brotaufstrich – sie ist ein kleiner Genussmoment im Alltag. Ob pur gelöffelt,

Wodka gehört zu den Klassikern unter den Spirituosen. Ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails – kaum ein

Hält Backpulver ewig? Leider nein. Und wer schon einmal erlebt hat, wie der mühevoll angerührte Kuchenteig flach im Ofen blieb,

Melasse – dieser dunkle, dickflüssige Sirup mit seinem unverwechselbaren Geschmack – ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob beim Backen,

Wer einmal eine gute Flasche Tequila im Schrank stehen hat, fragt sich früher oder später: Hält sich das ewig? Oder

Senf – für manche ein täglicher Begleiter am Esstisch, für andere ein fast vergessenes Glas im Kühlschrank. Doch egal, wie