Waffeln sind für viele das ultimative Frühstück: außen goldbraun und knusprig, innen schön weich – und verfeinert mit Ahornsirup, frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne einfach unwiderstehlich. Doch was tun, wenn vom Wochenende noch ein paar übrig sind? Oder wenn man bewusst auf Vorrat gebacken hat?
Zum Glück lassen sich Waffeln hervorragend aufwärmen – vorausgesetzt, man kennt die richtige Methode. In diesem Beitrag zeige ich, wie man übrig gebliebene Waffeln wieder perfekt knusprig bekommt – egal ob im Toaster, Ofen, in der Mikrowelle oder der Heißluftfritteuse.
Waffeln aufwärmen: Diese vier Methoden funktionieren wirklich
Je nach Küchengerät und Zeitrahmen bieten sich unterschiedliche Optionen an. Hier ein Überblick über die besten Methoden zum Aufwärmen von Waffeln.
1. Waffeln im Toaster aufwärmen
Der Toaster ist ideal, wenn es schnell gehen soll und man nur ein oder zwei Waffeln braucht. Das Ergebnis überzeugt: außen knusprig, innen fluffig.
Anleitung:
- Toaster auf mittlerer Stufe vorheizen (falls möglich).
- Waffel einlegen und etwa eine Minute toasten.
- Den Bräunungsgrad prüfen, gegebenenfalls weitere 20 bis 30 Sekunden nachtoasten.
Wichtig ist, die Waffel nicht aus den Augen zu lassen – sie kann schnell verbrennen.
2. Waffeln in der Mikrowelle aufwärmen
Die Mikrowelle ist die schnellste Variante, allerdings nicht die knusprigste. Waffeln werden hier eher weich und saftig.
So funktioniert’s:
- Die Waffel auf einen mikrowellengeeigneten Teller oder besser auf ein Gitter legen.
- Bei mittlerer Leistung etwa 30 bis 60 Sekunden erhitzen.
- Falls nötig, in kurzen Abständen weiter erhitzen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Wer es knusprig mag, sollte anschließend noch kurz den Toaster oder Ofen nutzen.
3. Waffeln im Backofen aufwärmen
Wenn mehrere Waffeln gleichzeitig aufgewärmt werden sollen, ist der Backofen ideal. Auch tiefgefrorene Waffeln lassen sich hier problemlos ohne Auftauen erwärmen.
So geht’s:
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Waffeln nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (nicht stapeln).
- Für 8 bis 10 Minuten backen, bis sie gleichmäßig warm und leicht knusprig sind.
Wer mag, kann nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
4. Waffeln in der Heißluftfritteuse aufwärmen
Die Airfryer-Methode verbindet das Beste aus beiden Welten: schnell und schön knusprig.
Anleitung:
- Heißluftfritteuse auf 190 Grad Celsius vorheizen.
- Waffeln locker in den Frittierkorb legen, ohne sie zu stapeln.
- Etwa 4 bis 5 Minuten erhitzen. Dickere Waffeln brauchen eventuell etwas länger.
Ich stelle die Waffeln manchmal leicht schräg in den Korb – so passt mehr rein, ohne dass sie aneinanderkleben.
Waffeln einfrieren und aufbewahren – so bleibt alles frisch
Ich backe regelmäßig eine große Portion Waffeln auf Vorrat. Gerade unter der Woche spart das morgens enorm Zeit.
Waffeln richtig einfrieren:
- Waffeln vollständig auskühlen lassen.
- Einzelne Waffeln in Butterbrotpapier oder Backpapier einschlagen.
- In einen luftdicht verschlossenen Gefrierbeutel geben.
- Im Gefrierfach halten sie sich etwa zwei Monate.
Zum Aufwärmen einfach eine der oben genannten Methoden wählen – idealerweise ohne Auftauen direkt in Ofen oder Airfryer.
Häufige Fragen zum Thema Waffeln aufwärmen
Wie bewahre ich übrig gebliebene Waffeln am besten auf?
Im Kühlschrank, gut verpackt und ohne Toppings. So bleiben sie zwei bis drei Tage frisch.
Kann man Waffeln direkt aus dem Gefrierfach aufwärmen?
Ja – besonders im Ofen oder Airfryer. Die Mikrowelle eignet sich eher weniger für tiefgefrorene Waffeln.
Wann sollte man Waffeln lieber wegwerfen?
Wenn sie unangenehm riechen, klebrig sind oder Schimmel zeigen. Spätestens nach einer Woche im Kühlschrank ist Schluss.
Kann man kalte Waffeln auch einfach so essen?
Klar – wer es mag. Mit Frischkäse, Marmelade oder Nussmus schmecken sie auch kalt hervorragend.
Fazit
Waffeln sind nicht nur frisch ein Genuss, sondern lassen sich auch wunderbar auf Vorrat zubereiten. Ob im Toaster, Ofen, der Mikrowelle oder im Airfryer – mit ein paar einfachen Kniffen sind sie in wenigen Minuten wieder warm und köstlich.
Ich erinnere mich noch gut an meine ersten eingefrorenen Waffeln: etwas skeptisch probiert, aber nach dem Aufwärmen im Airfryer war ich begeistert. Heute habe ich fast immer ein paar Stück im Gefrierfach – für gemütliche Morgen, spontane Gäste oder einfach so.
Mit der richtigen Methode wird aus der Resteverwertung ein echtes Frühstücks-Highlight.