Wird Kaffee schlecht? Tipps zur Haltbarkeit und richtigen Lagerung
Für viele beginnt der Tag erst so richtig mit einer dampfenden Tasse Kaffee. Dieses aromatische Lebenselixier gehört einfach dazu – […]
Für viele beginnt der Tag erst so richtig mit einer dampfenden Tasse Kaffee. Dieses aromatische Lebenselixier gehört einfach dazu – […]
Olivenöl ist aus meiner Küche nicht wegzudenken – ob über frischem Tomatensalat, in einer cremigen Marinade oder einfach nur mit
Kurz gesagt: Ja, Bier kann in gewisser Weise schlecht werden – zumindest geschmacklich. Es verdirbt zwar nicht wie Milch oder
Cremig, mild, vielseitig – Farmer’s Cheese ist ein echtes Multitalent in der Küche. Doch was tun, wenn man gerade keinen
Muskatnuss ist ein echter Klassiker in der Küche – ob im Kartoffelpüree, im Gewürzkuchen oder im Glühwein. Doch was tun,
Zitronengras bringt mit seinem frischen, leicht scharfen Zitrusaroma eine ganz besondere Note in viele asiatische Gerichte. Aber was tun, wenn
Schokolade – wer liebt sie nicht? Ob als kleine Belohnung zwischendurch, süßes Geschenk oder Zutat in unseren Lieblingsdesserts: Schokolade hat
Zucker – wir alle haben ihn im Haus. Ob im Kaffee am Morgen, im Lieblingskuchen oder im Marmeladenglas – dieses
Frischer Koriander ausverkauft – und das Rezept verlangt genau danach? Kein Grund zur Panik. Ob du die grüne Würze von
Wer schon einmal glutenfrei gebacken hat, ist bestimmt über ein eher ungewöhnlich klingendes Pulver gestolpert: Xanthan Gum. Dabei handelt es