Wird Olivenöl schlecht? Haltbarkeit, Lagerung und Tipps aus der Küche
Olivenöl ist aus meiner Küche nicht wegzudenken – ob über frischem Tomatensalat, in einer cremigen Marinade oder einfach nur mit […]
Wird Bier schlecht? Alles über Haltbarkeit, Geschmack und Lagerung
Kurz gesagt: Ja, Bier kann in gewisser Weise schlecht werden – zumindest geschmacklich. Es verdirbt zwar nicht wie Milch oder
9 Alternativen zu Farmer’s Cheese: So findest du den passenden Ersatz
Cremig, mild, vielseitig – Farmer’s Cheese ist ein echtes Multitalent in der Küche. Doch was tun, wenn man gerade keinen
Muskatnuss-Ersatz: Die 8 besten Alternativen für süße und herzhafte Gerichte
Muskatnuss ist ein echter Klassiker in der Küche – ob im Kartoffelpüree, im Gewürzkuchen oder im Glühwein. Doch was tun,
Zitronengras-Ersatz: 10 duftige Alternativen, die du leicht bekommst oder selbst machen kannst
Zitronengras bringt mit seinem frischen, leicht scharfen Zitrusaroma eine ganz besondere Note in viele asiatische Gerichte. Aber was tun, wenn
Wird Schokolade schlecht? Alles, was du über Haltbarkeit und Lagerung wissen musst
Schokolade – wer liebt sie nicht? Ob als kleine Belohnung zwischendurch, süßes Geschenk oder Zutat in unseren Lieblingsdesserts: Schokolade hat
Wird Zucker schlecht? Alles, was du über Haltbarkeit und richtige Lagerung wissen musst
Zucker – wir alle haben ihn im Haus. Ob im Kaffee am Morgen, im Lieblingskuchen oder im Marmeladenglas – dieses
Koriander-Ersatz: Die besten Alternativen für Blätter und Samen
Frischer Koriander ausverkauft – und das Rezept verlangt genau danach? Kein Grund zur Panik. Ob du die grüne Würze von
Xanthan-Gum-Ersatz: 8 geniale Alternativen für die glutenfreie Küche
Wer schon einmal glutenfrei gebacken hat, ist bestimmt über ein eher ungewöhnlich klingendes Pulver gestolpert: Xanthan Gum. Dabei handelt es
Wird Reis schlecht? Haltbarkeit, Lagerung & Tipps aus der Küche
Reis gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die fast jeder von uns im Vorratsschrank hat – ob als duftender Basmati, herzhafter Vollkornreis