Gedämpft, gebraten oder gekocht: So wärmt man Dumplings richtig auf
Dumplings – diese kleinen Teigtaschen mit würziger Füllung – sind einfach zu lecker, um Reste wegzuwerfen. Doch wie wärmt man […]
Gurken einfrieren: So bleiben sie lange frisch und vielseitig verwendbar
Gurken gehören für mich einfach zum Sommer dazu. Ob im Salat, auf dem Butterbrot oder als kalter Snack direkt aus
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Erdbeeren einfrieren: So bewahrst du den Sommergeschmack das ganze Jahr über
Erdbeeren gehören für viele von uns zum Inbegriff des Sommers. Doch was tun, wenn man beim Erdbeerstand einfach nicht widerstehen
Frittata einfrieren – so bleibt sie lecker und saftig
Frittata – dieses italienische Eiergericht ist für mich ein echter Küchenheld. Ob zum Frühstück, als schnelles Mittagessen oder abends kalt
Croissants einfrieren: So bleiben sie buttrig, luftig und lecker
Croissants sind ein echter Frühstücksklassiker – außen knusprig, innen weich und buttrig. Aber was tun, wenn vom Sonntagsbrunch welche übrig
Bacon richtig aufwärmen: So bleibt er knusprig und lecker
Knusprig gebratener Bacon am nächsten Tag? Na klar – mit den richtigen Methoden schmeckt aufgewärmter Speck fast so gut wie
Tater Tots richtig aufwärmen: So schmecken sie wieder wie frisch gemacht!
Knusprig außen, weich innen – Tater Tots sind kleine Kartoffel-Leckerbissen, die man einfach lieben muss. Ob als Beilage zu Gegrilltem
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Gefüllte Paprika richtig aufwärmen: So bleiben sie saftig und lecker
Gefüllte Paprika gehören zu den Klassikern der Hausmannskost – und zwar zu Recht. Sie sind herzhaft, sättigend und lassen sich
Gebackene Ziti richtig aufwärmen – so schmeckt’s wie frisch aus dem Ofen
Gebackene Ziti gehören zu den herzhaften Klassikern aus der italienisch-amerikanischen Küche. Nudeln, Tomatensauce, geschmolzener Käse und oft noch etwas Hackfleisch
Pute einfrieren: So klappt’s mit rohem und gegartem Fleisch
Wer an die Feiertage denkt, denkt oft an eine schön gebratene Pute – saftig, knusprig und ein echter Klassiker auf