Zucchini einfrieren – so einfach geht’s wirklich!
Zucchini gehört für mich zu den unterschätztesten Gemüsesorten überhaupt. Sie ist mild im Geschmack, vielseitig einsetzbar und lässt sich sowohl […]
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Rhabarber einfrieren: So bleibt das saure Frühlingsgemüse das ganze Jahr über frisch
Rhabarber gehört für mich untrennbar zum Frühling – kaum sprießen die ersten Stängel im Garten, denke ich an Omas klassischen
Käsescheiben einfrieren: So bleiben sie lange lecker und vielseitig verwendbar
Wer kennt’s nicht? Man kauft Käse in Scheiben, isst ein paar – und der Rest liegt tagelang im Kühlschrank, bis
Paprika einfrieren: So bleiben die bunten Schoten länger frisch
Paprika einfrieren? Aber klar! Wenn die Erntezeit ihren Höhepunkt erreicht oder im Supermarkt die bunten Schoten zum Sonderpreis liegen, lohnt
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Butternut-Kürbis einfrieren: So bleibt er lange frisch und lecker
Der Butternut-Kürbis zählt für mich zu den heimlichen Stars der Herbst- und Winterküche. Mit seinem süßlich-nussigen Aroma passt er sowohl
Naanbrot aufwärmen – so bleibt es außen knusprig und innen weich
Naanbrot – dieses fluffig-knusprige Fladenbrot aus der indischen Küche – hat längst seinen festen Platz auch in deutschen Küchen gefunden.
Knoblauch einfrieren – So bleibt er aromatisch und lange haltbar
Knoblauch ist aus meiner Küche nicht wegzudenken – ein kleines Stück davon verleiht jeder Mahlzeit Tiefe und Charakter. Doch wer
Maiskolben einfrieren: So genießt du das Sommergemüse das ganze Jahr über
Es gibt kaum etwas, das mehr nach Sommer schmeckt als frischer, butterzarter Mais direkt vom Kolben. Ob vom Grill, aus
Spinat einfrieren – So bleibt er frisch, grün und voller Nährstoffe
Es gibt Gemüsesorten, die irgendwie immer übrig bleiben – und Spinat gehört definitiv dazu. Ob aus dem eigenen Garten, frisch
Kann man Süßkartoffel-Auflauf einfrieren? So bleibt er lecker und cremig
Süßkartoffel-Auflauf ist eines dieser Gerichte, das sofort nach Feiertag schmeckt: cremig, leicht süß und oft mit goldbraunen Marshmallows oder knackigen