Paprika trocknen leicht gemacht: So konservierst du das Aroma für Monate
Paprika sind wahre Alleskönner – ob mild oder feurig, sie bringen Farbe, Geschmack und manchmal auch ordentlich Schärfe in unsere […]
Paprika sind wahre Alleskönner – ob mild oder feurig, sie bringen Farbe, Geschmack und manchmal auch ordentlich Schärfe in unsere […]
Cranberries kennt man meist aus Müslimischungen, Backwaren oder süßen Saucen zur Weihnachtszeit – aber wusstest du, dass du sie ganz
Frische Feigen sind ein Geschenk des Sommers – saftig, süß und herrlich vielseitig. Ob im Salat mit Ziegenkäse, auf einer
Frische Pilze sind ein echter Genuss – aromatisch, vielseitig und gesund. Doch leider sind sie auch empfindlich und verderben schnell.
Brot würfeln, trocknen und aufbewahren – klingt simpel, oder? Und doch gibt es ein paar Tricks, wie aus übrig gebliebenem
Schnittlauch ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling aus dem Boden sprießen – frisch, würzig und einfach unverzichtbar in
Rosmarin gehört zu den Kräutern, die man einfach immer im Haus haben möchte. Sein kräftig-würziges Aroma verleiht Ofenkartoffeln, Braten und
Dill gehört zu den Kräutern, die man entweder liebt oder links liegen lässt – ich persönlich kann mir Kartoffelsalat, Gurken
Minze gehört zu den vielseitigsten Kräutern in meiner Küche – ob als Tee, in erfrischenden Sommerdrinks oder als aromatische Note
Salbei ist eines dieser Kräuter, die nicht nur geschmacklich, sondern auch emotional viel mitbringen. Bei mir weckt der Duft sofort