Claudia Mauer - healthvale.de

Wackelpudding einfrieren? Was wirklich passiert – und wie du ihn trotzdem eiskalt genießen kannst

Wackelpudding, oder wie viele von uns sagen: Götterspeise. Dieses wackelige, bunte Dessert ist ein Klassiker aus Kindertagen – süß, fruchtig […]

Mozzarella – dieser cremige, mild-würzige Käse aus Italien – ist aus unseren Küchen kaum noch wegzudenken. Ob als Belag auf

Pulled Pork – zartes, langsam gegartes Schweinefleisch, das sich mühelos zerpflücken lässt und am besten mit BBQ-Soße im Brötchen serviert

Wenn draußen die ersten Schneeflocken fallen und der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht, ist bei vielen

Weißkohl ist ein echtes Multitalent in der Küche – ob als frischer Krautsalat, herzhaft geschmort, fermentiert oder in einer deftigen

Corned Beef ist ein echter Klassiker – zart, würzig, vielseitig einsetzbar und herrlich nostalgisch. Ob auf einem deftigen Sandwich, im

Burritos sind für mich ein Stück kulinarisches Fernweh – herzhaft gefüllt, herrlich vielseitig und einfach ein Seelentröster in Teigform. Egal

Ein Festmahl vom Vortag übrig? Dann bloß nicht verschwenden! Wenn du das Glück hast, nach einem ausgiebigen Flusskrebse-Schmaus noch Reste

Ofenkartoffeln sind ein echter Allrounder – ob als Beilage zum Sonntagsbraten, zur Gemüsepfanne oder einfach pur mit einem Klecks Kräuterquark.

Wer kann schon einem frischen, warmen Pfannkuchen widerstehen? Außen leicht gebräunt, innen wunderbar weich – für viele von uns ein