Orangen einfrieren: So bewahrst du den Zitrusgeschmack monatelang
Wenn im Winter die Supermarktregale voller leuchtend orangefarbener Orangen sind und die Preise besonders attraktiv, stellt sich schnell die Frage: […]
Wenn im Winter die Supermarktregale voller leuchtend orangefarbener Orangen sind und die Preise besonders attraktiv, stellt sich schnell die Frage: […]
Pad Thai gehört für viele zu den ultimativen Wohlfühlgerichten – aromatisch, sättigend und wunderbar wandelbar. Doch was tun, wenn vom
Falafel vom Vortag müssen kein Reinfall sein – mit den richtigen Methoden schmecken sie fast wie frisch frittiert. In diesem
Donuts sind kleine Glücklichmacher – ob zum Frühstück, als süßer Snack zwischendurch oder als Dessert zum Kaffee. Doch mal ehrlich:
Waffeln sind für viele das ultimative Frühstück: außen goldbraun und knusprig, innen schön weich – und verfeinert mit Ahornsirup, frischen
Frische Heidelbeeren sind für mich der Inbegriff von Sommer. Dieses satte Blau, der süß-säuerliche Geschmack – einfach himmlisch. Aber was
Kirschen gehören zu den schönsten Seiten des Sommers – süß, saftig und voller Aroma. Doch wie bewahrt man diese kleinen
Frischkäse-Frosting – diese herrlich cremige Mischung aus süß, sahnig und leicht säuerlich – ist für viele das Tüpfelchen auf dem
Es gibt Tage, an denen bleibt einfach zu viel übrig – und manchmal ist das ein echter Glücksfall. So ging
Grits – dieser cremige Maisgrießbrei aus dem Süden der USA – hat längst auch den Weg in deutsche Küchen gefunden.