Claudia Mauer - healthvale.de

Blumenkohl einfrieren – so bleibt er knackig und lecker

Blumenkohl zählt zu den vielseitigsten Gemüsesorten in unserer Küche – ob als cremiges Püree, im Curry, als knuspriger Snack oder […]

Kokosmilch gehört für mich zu den Zutaten, die ich immer im Vorratsschrank habe. Sie verleiht Currys, Suppen oder auch Desserts

Du hast zu viele Frühlingszwiebeln gekauft oder im Garten geerntet? Kein Problem – mit den richtigen Tipps kannst du sie

Ob als schneller Snack, auf dem Pausenbrot oder als herzhafte Zutat im Auflauf – Wurstaufschnitt ist aus vielen Haushalten kaum

Krabbenküchlein zählen zu den kleinen kulinarischen Highlights: außen goldbraun und knusprig, innen zart und aromatisch. Wenn man – wie ich

Tortillas sind für mich wie das weiße T-Shirt in der Küche – schlicht, vielseitig und einfach immer passend. Egal ob

Dumplings – diese kleinen Teigtaschen mit würziger Füllung – sind einfach zu lecker, um Reste wegzuwerfen. Doch wie wärmt man

Gurken gehören für mich einfach zum Sommer dazu. Ob im Salat, auf dem Butterbrot oder als kalter Snack direkt aus

Erdbeeren gehören für viele von uns zum Inbegriff des Sommers. Doch was tun, wenn man beim Erdbeerstand einfach nicht widerstehen

Frittata – dieses italienische Eiergericht ist für mich ein echter Küchenheld. Ob zum Frühstück, als schnelles Mittagessen oder abends kalt